Quả mãng cầu là một loại quả khá mới trên thị trường, loại quả này có mùi vị thơm ngon và bổ dưỡng. Hiện nay mãng cầu đang được trồng rất nhiều ở các tỉnh miền Tây nước ta, chính vì nó mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng nên nhiều người đã sử dụng loại quả này để chế biến thành trà và có thể sử dụng thường xuyên nhà. Vậy cách để làm trà mãng cầu đúng cách là gì chúng ta cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.
1. Trà mãng cầu là gì và có công dụng gì?
Trà mãng cầu là gì?
Là một loại trà được chiết xuất 100% từ quả mãng cầu hay còn gọi là na xiêm, ở Việt Nam sử dụng quả mãng cầu sau đó sấy khô và sơ chế thành trà nhưng một số nước khác sử dụng lá để làm trà nhưng lá hay quả đều có giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khoẻ.
Công dụng của trà mãng cầu:
Ngăn ngừa ung thư:
Lá của cây mãng cầu có chứa hợp chất acetogenin hỗ trợ ngăn ngừa một số tác nhân gây ung thư như: Ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư gan… Chưa có nghiên cứu chính xác nhưng uống trà mãng cầu thường xuyên sẽ giúp bạn ngăn ngừa được các bệnh ung thư.
Giảm huyết áp:
Quả mãng cầu hay lá mãng cầu đều có công dụng làm giảm huyết áp cao nên nó sẽ trở thành thức uống rất tốt cho những người huyết áp cao, xơ vữa động mạch, đau tim và đột quỵ…
Làm đẹp da ở phụ nữ:
Quả mãng cầu được cho là loại quả có nhiều Vitamin C giúp cơ thể tăng sức đề kháng làm giảm các bệnh ngoài da như: mụn, nấm… Chứa các chất chống oxy hoá làm giảm quá trình lão hoá da và làm da trở nên sáng mịn.
Giảm đường huyết:
Một trong những đặc tính đáng chú ý nhất của trà mãng cầu đó là làm giảm đường huyết, với người bị bệnh tiểu đường sau một thời gian sử dụng lượng đường trong máu sẽ giảm đáng kể.
2. Cách làm trà mãng cầu tại nhà:
Trà mãng cầu có thể làm được từ lá và quả mãng cầu, sau đây là hai cách làm cụ thể:
Cách làm trà mãng cầu từ lá của cây mãng cầu:
Lá trà sau khi hái mang đi rửa sạch với muối và phơi khô với ánh nắng trực tiếp khoảng 1-2 nắng, sau khi lá đã khô bạn mang đi bảo quản ở nơi thoáng mát tránh nơi ẩm thấp. Mỗi khi dùng bạn lấy khoảng 10-15g lá trà khô đem rửa sạch và đun cùng với nước nóng, nước trà sau khi nấu xong có mùi thơm nhẹ, vị hơi chát nhưng rất dễ uống, sử dụng thường xuyên rất có lợi cho sức khoẻ của bạn.
Cách làm trà mãng cầu từ quả mãng cầu:
Bước 1: Chọn mãng cầu chưa có dấu hiệu chín hoặc quả mãng cầu non ít gai. (có thể nhặt một ít cánh hoa mãng cầu để làm trà chung với quả để tương thêm mùi thơm)
Bước 2: Mang quả mãng cầu đem đi rửa sạch, để nguyên vỏ bổ ngang tách bỏ hạt và xắt hoặc bào thành từng lát mỏng
Bước 3: Sau đó mang đi phơi nắng với độ nắng vừa phải để mãng cầu vẫn còn giữ được màu tươi của nó
Bước 4: Bước này bạn cho mãng cầu đã phơi vào chảo và sao với lửa nhỏ để mãng cầu không bị khét, sao cho đến khi mãng cầu khô và có màu vàng.
Bước 5: Để nguội và bảo quản ở hộp kín để giữ được hương thơm. Mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy một lượng vừa đủ và pha với nước nóng như những loại trà khác.
3. Địa chỉ trà mãng cầu chất lượng
Cách làm trà mãng cầu tại nhà rất đơn giản nhưng đối với những người không có thời gian hoặc muốn làm quà tặng người thân thì những loại trà được sản xuất và đóng gói bao bì là giải pháp hợp lý như:
Trà mãng cầu Cô Ba Sương, là thương hiệu trà Việt Nam đảm bảo chất lượng Châu Âu giúp hỗ trợ giấc ngủ mà còn ngăn ngừa ung thư, tăng cường sức khoẻ, lưu thông máu…
Cách pha trà Cô Ba Sương cũng rất đơn giản bạn chỉ cần một lượng trà nhỏ, đổ nước sôi theo tỉ lệ 10g/ 250ml đợi khoảng 3 phút là có thể sử dụng ngay.
Click vào đây để đặt sản phẩm chính hãng với giá ưu đãi: https://uto.net.vn/tra-mang-cau-cai-thien-giac-ngu-tot-nhat-nam-2022/
Trên đây là các cách hướng dẫn làm trà mãng cầu tại nhà và công dụng của trà mãng cầu, mong bạn có thể tham khảo và sử dụng sản phẩm một cách hợp lý để có một sức khoẻ tốt hơn nhé.