Khổ qua rừng được biết đến như một loại thảo dược mà thiên nhiên ban tặng nhưng đặc điểm của chúng lại quá đắng và khó để dùng trực tiếp nên nhiều người đã nghĩ nhiều cách để sử dụng chúng trong đó nổi bật là dùng khổ qua rừng để làm trà. Vậy làm bằng cách nào thì hãy xem bài viết dưới đây của UTO hướng dẫn cách làm trà khổ qua rừng.
Nguyên liệu dùng dể làm trà khổ qua rừng
- Khổ qua rừng: 1,5 kg
- Nước lọc: 300 ml
- Đường phèn: 10 gr
Cách chọn khổ qua rừng tươi
- Nên chọn những trái khổ qua rừng nhỏ, có màu xanh hơi sẫm, cuống còn tươi tránh chọn những cuống đã héo vì hàm lượng dinh dưỡng trong khổ qua không còn đảm bảo, có mùi thơm đặc trưng của khổ qua.
- Chọn những trái xanh hoặc non, không nên chọn trái chín mềm nhũn
- Tránh chọn những trái có mùi hôi và bị hư
Cách chế biến
-
Sơ chế nguyên liệu
Khổ qua sau khi được lựa chọn kĩ thì mang đi rửa sạch lại với nước muối để khử được bớt các vi khuẩn có ở bề mặt trái khổ qua. Sau khi rửa sạch thì cắt xéo thành từng lát mỏng, không cần bỏ hạt bên trong.
-
Phơi khổ qua sau khi sơ chế
Trải mỏng đều các phần khổ qua đã cắt mỏng lên khay hay mâm, để càng mỏng thì càng nhanh khô. Phơi khô khoảng 3 nắng đến khi nào khổ qua không còn ẩm và khô ráo để tránh tình trạng khổ qua sẽ bị mốc.
Ngoài ra bạn cũng có thể sấy khô khổ qua rừng bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng.
-
Giai đoạn sao trà
Cho chảo lên bếp chờ vài phút đến khi chảo nóng rồi cho phần khổ qua rừng đã được phơi khô vào sao với lửa nhỏ đến tránh bị cháy khét.
Sao liên tục trong vòng 20 – 30 phút cho đến khi khổ qua ngả màu vàng đẹp mắt và có mùi thơm đặc trưng là đạt.
-
Bảo quản và sử dụng
Bảo quản trà trong lọ hay hũ có nắp đậy kín để giữ được hương thơm lâu, tránh để nơi ẩm ứt dẫn đến tình trạng bị mốc trà.
Khi sử dụng chỉ cần cho một lượng trà nhỏ vừa đủ và đổ nước nóng vào khuấy đều là đã có thể thưởng thức một ly trà khổ qua rừng thanh mát và giải nhiệt tuyệt vời. Có thể pha thêm chút đường và thêm đá tuỳ theo sở thích.
Trà khổ qua rừng Mudaru
Hiểu được nỗi lo của những bạn không có thời gian hay muốn dùng làm quà tặng cho người thân bạn bè, thì Trà Khổ qua rừng Mudaru hộp 50 túi lọc chính là giải pháp phù hợp.
Trà khổ qua rừng được làm bằng túi lọc rất tiện lợi chứa các thành phần:
- 80% khổ qua rừng tươi sạch từ thiên nhiên
- 20% cỏ ngọt
Công dụng
- Trà khổ qua rừng có chức năng làm mát cơ thể, giải độc tố
- Giúp ổn định đường huyết
- Giảm mỡ máu, men gan
- Giúp ngủ sâu giấc, ăn ngon
- Hỗ trợ giảm cân
Hướng dẫn sử dụng
Trà có thành phần có ngọt nên giảm được độ đắng của trà và khá dễ uống:
Cho một túi trà lọc vào tách và đổ 120ml nước sôi, để 2-3 phút cho đến khi các chất trong trà được tiết ra hết và có thể thưởng thức. (Cho thêm đường hoặc đá tuỳ sở thích)
Cam kết
- Không chứa chất bảo quản
- Không chứa chất hoá học gây ảnh hưởng trực tiếp cho cơ thể
- Không gây tổi hại đến sức khoẻ cho người sử dụng
Trà khổ qua rừng là loại trà rất tốt cho sức khoẻ, thanh lọc cơ thể nhanh chóng và cách sử dụng vô cùng đơn giản. Bài viết trên mình đã hướng dẫn cách làm trà khổ qua rừng, trà khổ qua rừng Mudaru hộp 50 túi lọc. Hy vọng bạn có thể chăm sóc sức khoẻ thật tốt nhé!
Link mua sản phẩm trà khổ qua rừng: https://uto.vn/trading/tra-kho-qua-rung-mudaru-hop-50-tui-loc-i.0B540142-9633-4CB7-B850-1AEA87DCBDD5