Kem một món ăn, món tráng miệng rất phổ biến và dù là người lớn hay trẻ nhỏ đều rất yêu thích. Món ăn vừa giải nhiệt, vừa ăn vặt với thành phần chính là sữa, kem sữa có vị béo ngọt khó cưỡng. Nhưng ăn kem nhiều lại chính là lý do khiến cân nặng của bạn trở nên khó kiểm soát. Nên dù thích vẫn có nhiều người hạn chế dùng quá thường xuyên. Vậy để UTO mách các tín đồ của kem bí quyết ăn kem không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe bạn nhé.
Ăn kem lại béo lý do tại đâu?
Với kết cấu từ sữa, đường, kem sữa, các loại hương vị như socola, whipping cream, vani, … khiến kem trở thành món chứa nhiều calo và thành phần béo rất cao. Trung bình với một ly kem lượng calories nạp vào cơ thể bạn lên tới 200-300 calories. Thêm vào đó kem thường sẽ được dùng chung với các loại bánh quế, kẹo, … để tăng thêm hương vị, từ đó lượng calories sẽ khiến cơ thể bạn béo lên khá nhanh.
Một ly kem thường bao gồm:
- Chất béo
- Cards
- Chất đạm
- Natri
Các thành phần dinh dưỡng và khoáng chất này khiến kem trở nên rất dẫn và cũng là nguyên nhân làm bạn tăng cân đấy.
Mách bạn bí quyết ăn kem không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe
Muốn ăn kem, nhưng lại ngại béo? Bạn trăn trở khi món ăn mình yêu thích lại khiến bạn béo lên, thì sau đây là bí quyết để bạn vẫn được ăn kem mà không hề lo tăng cân
- Giảm số lượng lần ăn kem trong tuần. Dù là món khoái khẩu, nhưng tất nhiên ăn nhiều quá thì khó mà giảm cân được, hãy hạn chế và chỉ ăn kem 1-2 lần trong tuần.
- Ăn kem vào các thời điểm dễ tiêu hao năng lượng. Hãy vừa thưởng thức cây kem thơm ngon, vừa dùng nó để nạp thêm năng lượng cho học tập làm việc vào các buổi sáng, hoặc buổi xế bạn nhé. Ăn những lúc này sẽ giảm nguy có tích tụ béo lên cơ thể bạn.
- Nếu đã lỡ nạp năng lượng hơi nhiều, thì cũng nhớ dành thời gian luyện tập để cân bằng lại bạn nhé.
- Cuối cùng, nếu bạn vẫn muốn được ăn kem một cách thỏa thích nhưng vẫn kiểm soát được nguồn năng lượng bạn nạp vào. Tự làm kem tươi, kem trái cây tại nhà sẽ là giải pháp tối ưu nhất cho bạn. Kem được làm từ các nguyên liệu có sẵn, chứa dinh dưỡng tốt cho sức khỏe mà lại không hề gây béo.
Kem tươi trái cây tự làm nhà – bí quyết ăn kem không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe
Giá trị dinh dưỡng trong kem trái cây tươi
Kem tươi hay kem trái cây tươi đều được làm từ các nguyên liệu đơn giản có tại nhà và nguyên liệu thiên nhiên bao gồm: sữa, đường, trái cây tươi đều là nguồn dinh dưỡng tự nhiên rất tốt cho sức khỏe.
Trong sữa có chứa các carbohydrate, chất béo, vitamin như A, D, E, K, B6, B12, … bổ sung protein thêm vào là trái cây tươi chứa rất nhiều chất xơ, sắt có lợi cho sức khỏe, làm đẹp da và ngăn ngừa các bệnh cho cơ thể.
Kem tươi trái cây là lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai muốn giảm cân và tốt cho sức khỏe.
Cách làm kem không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu làm kem trái cây tươi
Để làm một món kem tươi đơn giản tại nhà bạn chỉ cần sử dụng các nguyên liệu có sẵn và dụng cụ tại nhà:
- Các loại trái cây tươi tùy thích (bơ, xoài, chanh dây, chuối, dưa hấu, …)
- Sữa tươi
- Sữa đặc
- Whipping cream
- Máy xay sinh tố
Tùy thuộc và loại nguyên liệu hoặc trái cây bạn có thể làm ra món kem theo hương vị yêu thích của cá nhân bạn.
Cách làm kem tươi tại nhà
Làm kem tươi tại nhà không hề khó như bạn nghĩ, chỉ cần với một số bước đơn giản sau, bạn hoàn toàn sẽ tự làm cho mình và gia đình các loại kem thơm ngon, bổ dưỡng và an tâm khi sử dụng
Bước 1: Sơ chế các loại trái cây tươi mà bạn muốn dùng cho hương vị kem của mình
Bước 2: Cho trái cây đã sơ chế vào tủ đông trong 4-5 giờ đồng hồ. Cắt nhỏ và cho vào máy xay, thêm vào đó hỗn hợp gồm sữa đặc, sữa tươi và bắt đầu xay nhuyễn.
Bước 3: Cho whipping cream vào tô, dùng dụng cụ đánh bông lên và hôn hợp dần đặc lại, nhớ chỉ cần đánh vừa bông hỗn hợp lên là được.
Bước 4: Cho hỗn hợp đã có sở bước 2 vào phần kem vừa đánh bông ban nãy trộn đều và để đong trong tủ khoảng 5 tiếng. Sau đó chỉ thưởng thức kem thôi.
Một số lưu ý khi tự làm kem tại nhà
- Vì đây là loại kem tự làm tại nhà, nguyên liệu cần được làm lạnh trước đó nên vị của kem sẽ nhạt hơn lúc ban đầu, bạn nên lưu ý để điều chỉnh vị trước để ứng ý nhất.
- Kem tươi nên khả năng bảo sẽ không được lâu, hãy làm lượng vừa đủ để giữ được hương vị tốt.
- Việc giữ kem trong hộp kín là điều hết sức quan trọng, điều này giúp kem không bị lẫn đá, giữ được độ lạnh và độ tươi ngon. Nếu được nên có thể sử dụng các loại khuôn làm kem để tiện lợi, nhanh chóng hơn. Khuôn làm kem có sẵn tại UTO https://uto.vn/trading/khuon-lam-kem-que-cho-be-i.5AC2B846-B456-48F2-BA12-79D272C9AF5F
Các loại kem ăn hoài cũng không lo béo
UTO list ra giúp bạn 10 loại kem bạn có thể tham khảo
- Kem chuối, socola, dừa
- Kem chuối dâu tây
- Kem đào, sữa chua, mật ong
- Kem xoài, kiwi, dâu tây
- Kem chuối nhúng sốt socola
- Kem sữa chua, táo, quế
- Kem dưa hấu
- Kem chanh dây
- Kem đào chuối
- Kem nho phủ sữa chua
Bài viết là các mẹo mách bạn ăn kem không gây béo mà còn tốt cho sức khỏe. Mong rằng giờ đây bạn có thể có các lựa chọn món kem yêu thích cho mình!